重磅|2020年《葡萄酒视察家》百大葡萄酒前10新鲜出炉
作者:宝博体育官方网站 发布时间:2021-09-21 03:24
本文摘要:席卷一切酒类知识,走进微醺酒类世界!微信民众号:酒百科(baikejiu)就在前天,2020 年份的《葡萄酒视察家》(Wine Spectator,以下简称 WS)百大葡萄酒前 10 名宣布了!每年,世界知名的葡萄酒杂志《葡萄酒视察家》都市从上万款当年新发售的葡萄酒中选出最具性价比的 100 款,业内称之为 WS 百大榜单。

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席卷一切酒类知识,走进微醺酒类世界!微信民众号:酒百科(baikejiu)就在前天,2020 年份的《葡萄酒视察家》(Wine Spectator,以下简称 WS)百大葡萄酒前 10 名宣布了!每年,世界知名的葡萄酒杂志《葡萄酒视察家》都市从上万款当年新发售的葡萄酒中选出最具性价比的 100 款,业内称之为 WS 百大榜单。今年也不破例,WS 的评委盲品了 11,000 多款葡萄酒,给凌驾 50% 的酒款打了 90 及以上的分数,最后综合其品质(基于得分)、价值(基于价钱)、可得性(基于产量及美国市场的入口量)和 X 因素(背后的故事)评出前 100 名。

下面我们就来看看,今年的百大前 10 名是哪些酒吧!注:【1】价钱来自于 Wine Searcher 的税前均价,以人民币显示;【2】部门图片年份与文字不符,请以文字为准。NO.12010 年姆列达侯爵酒庄伊格特级珍藏干红Bodegas Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010评分:96产区:西班牙里奥哈(Rioja)税前均价:787 元姆列达侯爵酒庄(Marques De Murrieta)位于西班牙里奥哈葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。1852 年,卢西安诺·姆列达(Luciano de Murrieta)和加西亚·勒蒙纳(Garcia-Lemoine)乐成酿出首个年份的葡萄酒,并乐成地将该款葡萄酒出口外洋,成为里奥哈地域第 1 款出口的葡萄酒。

这款葡萄酒的乐成发售促使卢西安诺和加西亚购置了伊格酒庄(Finca Ygay),并缔造了西班牙百年经典的葡萄酒品牌——伊格(Castillo Ygay)系列葡萄酒。不仅如此,姆列达酒庄也是使用法国酿酒技术开发出丹魄品种潜力的向导者。姆列达酒庄共生产 5 款葡萄酒,所有葡萄酒均来自上里奥哈(Rioja Alta)地域的葡萄园。

伊格系列葡萄酒仅在顶级年份酿造,2010 年是里奥哈本世纪迄今为止最好的年份。这款酒混淆了大部门在美国橡木桶中陈酿的丹魄(Tempranillo)和一小部门在法国橡木桶中陈酿的马士罗(Mazuelo),在酒窖中熟成了足足 10 年才发售。

WS 称里奥哈展示了传统与创新是如何配合缔造出优质葡萄酒的,这款酒因起历史、品质以及所展现的答应和远见的价值而被选为 2020 年度最佳葡萄酒。WS 酒评:这款成熟、圆润的红葡萄酒是传统气势派头的范例,橙皮、干樱桃、森林地表、香草和红茶风味与单宁和柑橘一般的酸度和谐地融为一体。富厚而温柔,生动、平衡而和谐。

适饮期从现在起到 2030 年。NO.22018 年奥伯特酒庄 UV 园黑皮诺干红 Aubert Pinot Noir UV Vineyard 2018评分:95产区:美国加州索诺玛(Sonoma)税前均价:960 元奥伯特酒庄(Aubert)是纳帕的一家精品小酒庄,专门酿造单一园霞多丽和黑皮诺。

由于酒庄量小质高,酒庄酒只会与指定餐厅互助,其中不乏大量米其林星级餐厅。庄主兼酿酒师马克·奥伯特(Mark Aubert)融合了加州和法国的酿造气势派头,包罗使用原生酵母、整串发酵,以及长时间浸皮等。

自建庄起,多次获得罗伯特·帕克(Robert Parker)满分,这款酒也获得了帕克《葡萄酒提倡家》(Wine Advocate)的 98 高分。WS 酒评:结构强大,富有矿物质、细腻的红色果香和咸鲜的香料风味。

余味平滑,提供了令人印象深刻的纯净感。2021 年到 2026 年饮用最佳。

NO.32015 年圣翡利酒庄布鲁奈罗蒙塔希诺闪光园干红San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2015评分:97产区:意大利托斯卡纳(Tuscany)税前均价:663 元圣翡利酒庄(San Filippo)是一家位于意大利托斯卡纳大区蒙塔希诺的酒庄,生产优质的布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)葡萄酒。这款酒在不锈钢罐中发酵,在水泥罐中举行苹果酸乳酸转化,上市发售前履历了 14-16 个月的大橡木桶陈酿和 1 年的瓶中陈年。WS 酒评:这款干红带有标志性的黑加仑、蓝莓、紫罗兰和铁质香气,柔顺而和谐,作为骨架的单宁精致而完整。

显示了惊人的庞大性和余味长度,最佳适饮期从 2023 年到 2043 年。NO.42016 年梅亚卡玛斯酒庄维德山赤霞珠干红Mayacamas Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2016评分:96产区:美国加州纳帕谷(Napa Valley)税前均价:960 元梅亚卡玛斯酒庄(Mayacamas)是纳帕历史最悠久的庄园之一,始建于 1889 年,位于纳帕谷维德山(Mount Veeder)子产区,以生产赤霞珠和霞多丽为主。

相比纳帕谷地,这里夜晚更温暖,白昼更凉爽,土壤排水性好,而且不太肥沃,所以产出的酒结构更庞大,单宁更富厚,可以支撑陈年。酒庄接纳传统技术酿造赤霞珠,同时使用了水泥罐和不锈钢罐发酵,之后在橡木桶中熟成 32 个月(20 个月大桶,12 个月小桶)。值得一提的是,这款酒的 2015 年份就入选了去年的百大第 2 名,今年新年份再次压倒一切。WS 酒评:这款奇特的干红首先散发出许多野生鼠尾草、草药和树皮的味道,伴有强烈的红醋栗、西洋李子和苦樱桃的香气。

充满活力的结构建设在酸度之上,铁一般的收尾将一切都联合在一起,很有陈年潜力。适饮期是 2022 年到 2040 年。NO.52016 年朱利安酒庄教皇新堡三地块干红Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2016评分:96产区:法国南罗纳河谷(Southern Rhone)税前均价:445 元朱利安酒庄位于法国罗纳河谷的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区,建立于 1905 年,是教皇新堡历史最悠久的酒庄之一。

酒庄拥有 15.5 公顷的葡萄酒,其中 2/5 的葡萄藤都是 80-90 年的老藤,部门歌海娜甚至凌驾了 100 年。酒庄自 1990 年起就接纳生物动力法治理,遵循低产量原则,每公顷约莫只有 2,000 升。

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这款教皇新堡干红泉源于沙质土壤的葡萄园,赋予了歌海娜(Grenache)强壮果香之外如丝般的优雅,这款酒还包罗了西拉(Syrah)、古诺瓦兹(Counoise)、神索(Cinsault)、慕合怀特(Mourvedre)等品种。WS 酒评:郁郁葱葱,成熟的气势派头,带有巴西莓、蓝莓和李子的香气给这款酒带来了一些异国情调,而月桂叶、皮革和温暖的焦油气息则让这款酒有了一丝复古的韵味。足够有分量,余味伴有缱绻的烟草回味。

2022 年至 2040 年是最佳适饮期。NO.62017 年吉斯特勒酒庄俄罗斯河谷丘陵园霞多丽干白Kistler Chardonnay Vine Hill Vineyard 2017评分:96产区:美国加州索诺玛税前均价:881 元吉斯特勒(Kistler Vineyards)酒庄位于美国加州的索诺玛(Sonoma County)产区,建设于 1979 年,主要酿造优质的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒。罗伯特·帕克曾将吉斯特勒酒庄誉为「金丘的特级园」:如果吉斯特勒酒庄神奇地搬至勃艮第金丘,它很快便能媲美勃艮第特级园琼浆生产者。

这款酒接纳勃艮第式的传统酿酒法,使用原生酵母,在橡木桶中发酵,酒泥陈年一年后,不外滤就装瓶。WS 酒评:一款庞大的酒,脆爽的酸度陪同着浓缩的柑橘和红苹果香气,强烈的矿物质味道,紧随其后的是纯净而有力的余味,并带有咸味香草和烤面包的味道。适饮期为 2022 年至 2027 年。NO.72016 年玛索林巴罗洛干红Massolino Barolo 2016评分:95产区:意大利皮埃蒙特(Piedmont)税前均价:340 元玛索林酒庄(Massolino)由乔万尼·玛索林(Giovanni Massolino)建立于 1896 年,是一座家族谋划式酒庄,位于意大利巴罗洛(Barolo)的塞拉伦加·阿尔巴村(Serralunga d’Alba)。

乔万尼·玛索林是一个勇于实验并具有创意的人,也是第一个将电流和蒸汽脱粒机带入塞拉伦加·阿尔巴村的人。玛索林酒庄是巴罗洛改良派的台甫家,典型的小而精的酒庄。

其酿造方式既忠诚于传统,又勇于接纳新技术。这款巴罗洛干红混淆了来自差别地块的葡萄,在 5,000 升的斯拉沃尼亚橡木桶中陈年了 29 个月。WS 酒评:一串纯净、多汁的樱桃是这款红葡萄酒的焦点,另有矿物质、烟草和野生药草的香气。

麋集精致的单宁紧实地缠绕着,所有元素都处于正确的比例。适饮期为 2023 年到 2045 年。NO.82015 年黑宝石酒庄查卡耶斯干红Bodega Piedra Negra Chacayes 2015评分:96产区:阿根廷门多萨乌科谷(Uco Valley)税前均价:559 元黑宝石酒庄(Bodega Piedra Negra)是法国酒商弗朗索瓦·勒顿(Francois Lurton)在阿根廷拥有的酒庄,位于阿根廷心脏地带门多萨(Mendoza)南部,从 2015 年开始就全部接纳有机种植了。

这款酒是 100% 的马尔贝克(Malbec),出自砾石沉积富厚的土壤,在 5,000 升的水泥罐中发酵,然后陈酿了 24 个月,有新的法国橡木桶,也用到了一部门陶罐来减轻橡木桶的影响。WS 酒评:很是优雅而富厚,带有浓郁的樱桃白兰地、黑李子和酸樱桃味,辅以中等颗粒的单宁和新鲜的酸度,余味变得有奶油质感和毛绒绒的质感,并带有辛辣的和巧克力慕斯似的口感。适饮期从现在到 2027 年。NO.92018 年连襟酒庄连襟园黑皮诺干红Beaux Freres Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2018评分:95产区:美国俄勒冈州威拉梅特谷(Willamette Valley)税前均价:628 元连襟酒庄(Beaux Freres)是美国俄勒冈州一座只生产黑皮诺的精品酒庄,这个酒庄可是大有来头,是台甫鼎鼎的罗伯特·帕克(Robert Parker)跟他小舅子迈克尔·埃特泽尔(Michael Etzel)建设的,现在大部门股权归汉诺香槟(Henriot Champagne)所有。

为了避嫌,帕克和《葡萄酒提倡家》(Wine Advocate)不会为这个酒庄打分,但其他酒评家却都对其做出了很高的评价。这款连襟园黑皮诺的 2014 年份就曾入选 WS 2016 年的百大第 3 名。连襟园是酒庄拥有的 2 个单一园之一,全部接纳有机种植,使用野生酵母,发酵后在法国橡木桶中陈酿 1 年,其中约 40% 是新桶。

WS 酒评:一款具有存在感及体现力的葡萄酒,具有无可挑剔的结构,条理明白,带有令人回味的覆盆子、玫瑰花瓣和棕色烘烤香料的香气,使单宁细腻而富厚,适饮期从现在起到 2029 年。NO.102012 年堡林爵丰年干型香槟Bollinger La Grande Annee Brut 2012评分:97产区:法国香槟区(Champagne)税前均价:943 元堡林爵香槟(Champagne Bollinger)历史悠久,始创于 1829 年。它是香槟产区仅有的几座完全接纳家族式谋划的大牌香槟酒庄之一,以生产高品质的特级园(Grand Cru)和一级园(Premier Cru)香槟而著称。

看过007系列影戏的朋侪想必都清楚,堡林爵香槟是詹姆斯·邦德最喜爱的香槟。2012 年份的丰年干型香槟由 2/3 的黑皮诺(Pinot Noir)和 1/3 的霞多丽(Chardonnay)混酿而成,酿酒葡萄都来自特级园和一级园。遵循传统,除此发酵是在 228 升和 400 升的橡木桶中举行的,二次发酵后在瓶中举行了 6 年的酒泥陈年。

WS 酒评:强烈的酸味动员了碎黑加仑、咖啡粉、蜜饯柚子皮和烤杏仁的风味,入口感受到如精致的丝般的泡沫,香气浓郁,重新到尾都富有体现力,适饮期从现在起到 2037 年。小结以上就是今年 WS 百大葡萄酒的前十名,分数都在 95 到 97 之间,很是靠近。今年上榜的葡萄酒横跨西班牙、法国、美国、意大利和阿根廷。和去年一样,前 10 名中上榜最多的国家依然是美国,共入选 4 款。

入选酒款中,以干红占主导职位,但仍有 1 款干白和 1 款起泡酒。榜首由西班牙酒款摘得,成为继 2013 年的喜悦皇家特级珍藏干红(Cune Imperial Gran Reserva)之后第 2 款荣登 WS 百大榜首的西班牙葡萄酒。WS 百大大榜单不仅是对酒庄高品质、高性价比葡萄酒的肯定,也是消费者购置葡萄酒的指南,不外 WS 强调,由于不少葡萄酒产量有限,因此在差别目的市场的可得性差别,因而该榜单不行看成单纯的购物清单。

(嘛,究竟一宣布出来,以性价比著称的这些酒很可能就要涨价了……)克日还会公布 2020 年百大葡萄酒的完整榜单,敬请关注哟~。


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